📝Historia en breve

• Los niveles elevados de cortisol en infantes, en específico en hombres, se relacionan con problemas de conducta y estresores ambientales. El estrés materno afecta de manera indirecta al comportamiento del infante a través de los niveles elevados de cortisol.
• Las experiencias de acoso inciden en los niveles de cortisol y sus patrones en infantes, además se observaron diferencias al respecto del género. Los niveles de cortisol inciden en cómo la victimización tiene un impacto en la salud mental y el desarrollo del cerebro.
• Los niveles crónicos elevados de cortisol provocan diversos problemas de salud, incluidos daños en el tejido cerebral, envejecimiento prematuro y hábitos alimenticios poco saludables. Es crucial mantener niveles equilibrados de cortisol.
• Aumente su consumo de carbohidratos saludables y evite los alimentos procesados, para reducir los niveles de cortisol. Para aquellos con una salud intestinal comprometida se debe de comenzar con glucosa pura (dextrosa) que ayuda a sanar el intestino.
• Además de cambiar a una alimentación alta en carbohidratos, también debe atender los niveles de estrés, para evitar que el cuerpo produzca cortisol en exceso y considere tomar progesterona, la cual tiene una función anticortisol.

🩺Por el Dr. Mercola

Las recientes investigaciones apuntan a la compleja interacción de factores que afectan a los niveles de estrés y el comportamiento en los infantes, para ello, se midió la concentración de cortisol en el cabello.¹ La concentración de cortisol en el cabello mide la exposición a largo plazo al cortisol, una hormona que se libera en respuesta al estrés.

A diferencia de los análisis de sangre, saliva u orina que reflejan los niveles de cortisol a corto plazo, la concentración de esta proporciona una evaluación del estrés crónico durante semanas o meses. Dado que el cabello crece a un ritmo constante, el analizar segmentos de cabello puede brindar información sobre los niveles de estrés de un individuo a lo largo del tiempo. Además, en España se realizaron un estudio a infantes de 11 años y se encontró que los niveles altos de cortisol en el cabello se relacionan a problemas mayores de comportamiento, lo que sugiere que mantener niveles bajos de cortisol beneficiaría a la juventud.²

El nivel elevado de cortisol en niños y su relación con problemas de conducta

En España se realizó un estudio con infantes de 11 años y se encontró que los problemas de conducta y de ruido ambiental tuvieron una relación estrecha con el nivel elevado de cortisol con un 5 % de varianza en este. Resulta interesante que, el análisis se estratificó por sexo, aunque las correlaciones se observaron solamente en niños que tuvieron eventos estresantes como factor determinante. Dichos factores en conjunto representan el 16 % de la diferencia del nivel de cortisol en cabello en los participantes masculinos.³

Lo cual sugiere que los niños podrían ser más sensibles a los factores ambientales y de comportamiento que inducen estrés. También en el estudio se destacó la importancia del estrés materno, el cual se relacionó con probemas de conducta en los infantes. A su vez, esto se relacionó con los niveles de cortisol elevados.

Por lo que, todo indica que el estrés parental podría afectar de manera indirecta el comportamiento del niño a través de niveles elevados de cortisol. Resulta que, la relación entre los problemas de conducta y el nivel elevado de cortisol fue significativa sólo en los niños, lo cual sugiere posibles diferencias al respecto del sexo y cómo el cortisol afecta a la conducta.⁴

Además, otros factores tales como: la participación en acoso escolar, problemas de sueño, experimentar eventos cotidianos estresantes, se relacionaron con problemas de comportamiento o factores que podría influir en los niveles de cortisol, lo que resalta la necesidad de tomar en cuenta a factores ambientales y familiares al evaluar los niveles de estrés y el bienestar general de su hijo.

Una menor calidad de vida incide en la salud y esta tuvo también relación con: la participación en situaciones de acoso escolar, problemas de conducta y una mayor exposición al ruido ambiental. Asimismo, el tener una exposición baja a la contaminación en el aire y niveles altos de actividad física se relacionaron con una mejor calidad de vida y salud. El estrés materno se asocia con problemas del sueño y dificultades de comportamiento, lo que revela la importancia de gestionarlo a nivel familiar.⁵

Un nivel bajo de actividad física también se relacionó con los eventos cotidianos estresantes, lo que demuestra los impactos del estrés a largo plazo en los hábitos del estilo de vida de su hijo. Además, en el estudio se encontró que el que haya una mayor vegetación en el vecindario se asocia con un menor ruido ambiental y una menor contaminación del aire por vehículos de transporte.⁶ Esto sugiere que los espacios verdes actúan como un amortiguador contra otros factores estresantes ambientales.

Resulta interesante que la relación entre el nivel socioeconómico y los factores ambientales no fue lineal. Si bien los infantes que vivían en zonas más desfavorecidas tenían mayor acceso a espacios verdes, también estaban expuestos a niveles más altos de contaminación del aire. No obstante, la mayor exposición a espacios verdes pareció mitigar el impacto negativo del menor estatus socioeconómico en la exposición a la contaminación del aire.⁷

El sorprendente vínculo entre la exposición al ruido y los niveles más bajos de cortisol

Contrario a lo esperado, el estudio encontró que una mayor exposición al ruido ambiental residencial se asocia con niveles más bajos de cortisol en los infantes.⁸ Esto desafía la comprensión habitual del ruido como un factor que induce estrés.

Si bien en investigaciones anteriores se obtuvieron resultados mixtos con algunos estudios que informan niveles más altos de cortisol en infantes que viven en áreas más ruidosas y en otros no se encontró ningún efecto significativo, los hallazgos de este estudio sugieren una relación más compleja. Una hipótesis es que la exposición al estrés a largo plazo podría conducir a una menor concentración de cortisol en el cabello, como se observa en adultos que viven en situaciones económicas estresantes o en aquellos que experimentaron traumas infantiles.⁹

De manera alterna, el nivel más bajo de cortisol podría representar una falta de reacción del eje hipotálamo-hipofisiario-adrenal, que produce cortisol en infantes que están expuestos a ruido ambiental alto y crónico. Es importante tener en cuenta que, la exposición al ruido en este estudio se estimó en función de los niveles exteriores, que quizá no reflejen con precisión la exposición en interiores o los niveles de ruido en otros contextos en los que su hijo se encuentra a lo largo del día.

La conexión entre el estrés y el acoso: cómo el cortisol influye en el comportamiento

El nivel de hormonas del estrés en infantes es determinante cuando se convierten en acosadores, victimas o ninguna de las dos. En una investigación se descubrieron vínculos intrigantes entre el cortisol y las conductas de acoso en infantes y adolescentes.¹⁰

Sin embargo, la relación está lejos de ser sencilla. En algunos estudios encontraron que los infantes acosados tenían una reactividad del cortisol menor que sus compañeros, lo que significa que sus cuerpos producían menos cortisol en respuesta al estrés.

En otras investigaciones demostraron que las víctimas de acoso escolar tenían una reactividad elevada de cortisol. Al observar los niveles generales de cortisol a lo largo del día, la mayoría de los estudios observaron que los estudiantes acosados tenían un nivel total de cortisol elevado. Lo cual sugiere que sus cuerpos estaban en un estado de estrés crónico.¹¹

Aun cuando, tanto los acosadores como las víctimas cibernéticas mostraron niveles totales de cortisol más elevados. ¹² El panorama se vuelve aún más complejo cuando examinamos los patrones diarios de cortisol. A menudo los jóvenes que son víctimas de acoso mostraron una curva diaria de cortisol más plana con menos subidas y bajadas normales. Este ritmo alterado podría reflejar cómo el estrés crónico causado por el acoso escolar altera los ciclos naturales del cuerpo.

El sexo de su hijo también parece influir en la forma en que el cortisol se relaciona con las experiencias de acoso. Algunas investigaciones indican que las niñas víctimas de acoso verbal tenían niveles de cortisol más bajos que los niños. En otro estudio se descubrió que, sólo los niños acosados mostraban niveles de cortisol mucho más bajos y respuestas de cortisol al estrés más bajas. ¹³ Estas diferencias de género resaltan cómo el acoso podría afectar a niños y niñas de manera diferente a nivel fisiológico.

La relación entre la victimización y el cortisol también afecta al desarrollo del cerebro en formas específicas según el sexo. En los niños con una baja producción diaria de cortisol, la alta victimización se asoció con una superficie de la corteza prefrontal ventrolateral derecha más pequeña. Sin embargo, los niños muy victimizados con altos niveles de cortisol mostraron una mayor superficie en esta región del cerebro.

La corteza prefrontal es clave en la regulación emocional y la toma de decisiones. Dichos hallazgos sugieren que, la forma en que el sistema de respuesta al estrés de un niño reacciona ante el acoso podría moldear el desarrollo de su cerebro de maneras que impactan a su comportamiento futuro y a su salud mental.

Más allá de su relación directa con el acoso, el cortisol también influye en cómo la victimización afecta al bienestar mental de un niño. Múltiples estudios descubrieron que, los niveles elevados de cortisol refuerzan el vínculo entre la victimización entre pares y los síntomas depresivos. En otras palabras, los infantes acosados con niveles elevados de cortisol tenían más probabilidades de desarrollar depresión.

El cortisol incluso influye en la relación que el acoso tiene con los cambios cerebrales. En los niños con una disminución diaria más pronunciada del cortisol, la alta victimización se asoció con una corteza prefrontal derecha más pequeña.

Aquellos con una curva de cortisol más plana mostraron un patrón opuesto, lo que sugiere que la respuesta de estrés fisiológico de su hijo puede amplificar o atenuar los efectos psicológicos del acoso. Además, el estrés crónico causado por el acoso desregula el eje hipotálamo hipofisario-adrenal, lo que conlleva consecuencias para la salud a largo plazo.

Riesgos para la salud de los niveles elevados de cortisol

Aunque a menudo se le etiqueta como la "hormona del estrés", la función principal del cortisol en el cuerpo es mucho más crucial. Su función principal es actuar como protección, al evitar que el nivel de glucosa en sangre caiga a niveles peligrosamente bajos. Dicha función vital le protege de caer en un coma hipoglucémico que podría ser mortal.¹⁴

El comprender el verdadero propósito del cortisol me llevó a un cambio significativo en mi pensamiento sobre la alimentación baja en carbohidratos. El método de acción de la hormona, si bien es protectora a corto plazo, tiene efectos perjudiciales si los niveles permanecen elevados de manera constante.

El nombre del "cortisol" revela su conexión con la glucosa y su origen en la corteza suprarrenal como hormona esteroide glucocorticoide. Al momento en que el nivel de azúcar en sangre baja y las reservas de glucógeno del hígado se agotan, el cortisol entra en acción. Lo que provoca la descomposición del tejido muscular magro, óseo e incluso cerebral en aminoácidos. Después, el hígado convierte estos aminoácidos en glucosa a través de la gluconeogénesis.

Este estudio resalta por qué seguir una alimentación baja en carbohidratos a largo plazo quiza no sea lo ideal. Si bien tanto la alimentación baja en carbohidratos como el ayuno pueden ser estrategias beneficiosas a corto plazo para quienes tienen problemas de peso y mala flexibilidad metabólica, es fundamental reintroducir los carbohidratos una vez que se restablezca la flexibilidad metabólica. El no hacerlo puede afectar su salud metabólica y la función mitocondrial.

Los efectos complejos del cortisol sobre la grasa y la inflamación

También el cortisol mueve la grasa almacenada a través de la lipólisis. A pesar de ello, se enfoca en la grasa periférica y subcutánea beneficiosa y deja atrás a la grasa visceral dañina que rodea los órganos y contribuye a la inflamación.

Esta naturaleza dual del cortisol, que dé inicio es antiinflamatoria, pero proinflamatoria cuando está crónicamente elevada, subraya la importancia de mantener niveles equilibrados. Ya sea provocado por estrés crónico o por una alimentación baja en carbohidratos prolongada, un nivel alto de cortisol persistente no favorece a la salud ni la longevidad a largo plazo.

Cuando el cortisol está en niveles muy altos puede causar efectos negativos de amplio alcance en el cuerpo. Podría dañar el tejido cerebral y contribuyen a enfermedades como la demencia y la depresión.¹⁵ También acelera el envejecimiento,¹⁶ el cual es un factor que a menudo se pasa por alto en las investigaciones sobre la longevidad.

El cortisol alto impide la construcción de tejidos sanos, lo cual es crucial para un envejecimiento saludable. Además, estimula la liberación de neurotransmisores que desencadenan los antojos de comida,¹⁷ lo que podría conducir a hábitos alimentarios poco saludables. El entender el verdadero papel del cortisol y sus efectos complejos en el cuerpo enfatiza la importancia de mantener niveles equilibrados para una salud y longevidad óptimas.

El papel de la progesterona en la reducción de los niveles de cortisol

Uno de los métodos más efectivos y sencillos para reducir los niveles de cortisol en el cuerpo es usar progesterona natural, no sintética (progestinas). Esta hormona natural posee fuertes propiedades anticortisol y antiadrenalina, lo que la convierte en una herramienta valiosa para controlar el estrés y sus efectos fisiológicos.

La progesterona actúa de varias maneras para combatir los efectos del estrés en el cuerpo. En primer lugar, contrarresta los efectos del cortisol y reduce sus niveles en el torrente sanguíneo. Esto disminuye los síntomas de estrés y mejora el bienestar general.

Además, la progesterona mejora la actividad del ácido gamma-aminobutírico (GABA), que es el principal neurotransmisor inhibidor del cerebro. Esta activación ayuda a la relajación y a reducir la ansiedad.

Otro aspecto clave de las capacidades de la progesterona para combatir el estrés radica en que modera la actividad de la glándula suprarrenal. Al regular la producción de hormonas del estrés, incluido el cortisol y la adrenalina, la progesterona ayuda a mantener una respuesta al estrés más equilibrada. Además, la progesterona mejorar la calidad del sueño, lo cual es crucial para mantener ritmos saludables de cortisol y el control general del estrés.

Los beneficios de usar progesterona para el manejo del estrés son vastos. Muchas personas reducen la ansiedad y la irritabilidad, además, mejoran su estado de ánimo y la calidad del sueño. Suelen disminuir los síntomas físicos del estrés, tales como: la tensión muscular y los dolores de cabeza. Algunas personas también informan una mejor función cognitiva bajo estrés cuando sus niveles de progesterona se optimizan.

Si bien la progesterona es muy eficaz para controlar los niveles de cortisol, es importante considerar que la terapia hormonal siempre debe realizarse bajo la guía de un profesional de la salud. La dosificación y administración adecuadas son cruciales para obtener resultados óptimos y minimizar los posibles efectos secundarios. El enfoque correcto varía mucho de persona a persona, lo cual depende de sus necesidades específicas.

También vale la pena mencionar que, si bien la progesterona es una herramienta poderosa en el manejo del estrés, es más efectiva cuando se utiliza como parte de un enfoque integral de la salud y el bienestar. Los factores de estilo de vida como el ejercicio regular, una alimentación equilibrada y técnicas de reducción del estrés como la meditación, complementan los efectos de la progesterona en el control de los niveles de cortisol y el estrés general.

La progesterona ofrece una vía prometedora para quienes buscan gestionar sus niveles de estrés de forma más efectiva. Sus propiedades anti-cortisol y anti-adrenalina le hacen una valiosa aliada en la lucha contra el estrés crónico. Asimismo, como ocurre con cualquier intervención de salud, es fundamental abordar su uso de forma cuidadosa y bajo orientación profesional para garantizar los mejores resultados posibles.

Aprenda a tomar progesterona de la forma correcta

Antes de utilizar progesterona es importante entender que, no es una solución mágica y que obtendría mejores resultados si la utiliza en conjunto con una alimentación bioenergética que le permita quemar glucosa de manera efectiva como combustible principal, sin tener que acumular electrones en sus mitocondrias, los cuales disminuyen la producción de energía. Mi nuevo libro: "Los Secretos de la Salud Celular: Guía para alcanzar la longevidad y la felicidad" saldrá muy pronto y cubre este proceso con gran detalle.

El primer paso es abordar su alimentación y después otra estrategia efectiva para contrarrestar el exceso de estrógenos es tomar progesterona transmucosa (es decir, la que se aplica en las encías, no la oral, ni la transdérmica), ya que es un antagonista natural de los estrógenos. Considero que la progesterona es una de las cuatro hormonas que podría beneficiar a la mayoría de los adultos. (Las otras tres son: la hormona tiroidea T3, la DHEA y la pregnenolona).

No recomiendo la progesterona transdérmica, ya que su piel exhibirá niveles elevados de la enzima 5-alfa reductasa, lo que provocará que una gran parte de la progesterona que toma se convierta en alopregnanolona y no pueda convertirse en progesterona.

La mejor manera de administrar progesterona

Cabe recalcar que, cuando usa la progesterona por vía transmucosa en las encías, como lo recomiendo, la FDA cree que eso la convierte en un medicamento y prohíbe a cualquier compañía indicarlo en su etiqueta. Por esa razón, compañías como Health Natura promocionan sus productos de progesterona como “tópicos”.

Sin embargo, es legal que cualquier médico recomiende un uso no indicado o no aprobado para un medicamento. En este caso, la progesterona es una hormona natural y no un medicamento, y es muy segura incluso en dosis altas. Es muy diferente a la progesterona sintética llamada progestina, que las compañías farmacéuticas utilizan y que con frecuencia y de forma incorrecta, llaman progesterona.

El Dr. Ray Peat realizó un trabajo trascendental sobre la progesterona y, en mi opinión, hasta la fecha no hay nadie que supere su conocimiento sobre este tema. En 1982 escribió su tesis de doctorado sobre el estrógeno y pasó la mayor parte de su carrera profesional documentando la necesidad de contrarrestar los peligros del exceso de estrógeno con alimentación baja en AL y suplementos de progesterona transmucosa.

El Dr. Ray encontró que, la mayoría de los solventes no disuelven de forma adecuada a la progesterona, y también que, la vitamina E es el mejor solvente para llevar a la progesterona a los tejidos. La vitamina E también podría ayudar a proteger contra el daño ocasionado por el AL. Por lo que, debe de elegir bien sus suplementos de vitamina E, ya que la mayoría que se encuentran a la venta son de muy mala calidad y podrían ser contraproducentes.

Nunca utilice vitamina E sintética o acetato de alfa tocoferol, ya que "acetato" significa que es sintética. La vitamina E natural se etiqueta como "d alfa tocoferol", este es el isómero D puro, que es lo que su cuerpo puede utilizar.

También hay otros isómeros de vitamina E, y lo que necesita es el espectro completo de tocoferoles y tocotrienoles, en particular los tipos beta, gamma y delta, en el isómero D efectivo. Para que se dé una idea de una buena vitamina E, puede ver la etiqueta de la vitamina E de nuestra tienda. Puede utilizar cualquier marca que tenga una etiqueta similar.

También puede comprar progesterona bioidéntica de grado farmacéutico como la Progesterone Powder, Bioidentical Micronized Powder de 10 gr por $ 40 en muchas tiendas en línea como Amazon. Esa cantidad podría durarle casi un año, pero depende de la dosis que elija.

Cabe recalcar que, necesitará comprar algunas cucharas medidoras de acero inoxidable, ya que necesitará 1/64 de cucharadita, que son 25 mg, y 1/32 de cucharadita, que son 50 mg. Por lo general, una dosis normal es de 25 a 50 mg, y lo más recomendable es tomarla 30 minutos antes de acostarse, ya que tiene una función anticortisol y aumentará los niveles de GABA, lo que le ayudará a dormir mejor.

Por desgracia, este producto suele agotarse muy rápido y, si ese es el caso, puede utilizar Simply Progesterone de Health Natura, La cual también contiene vitamina E y aceite de MCT. Repito, aunque Health Natura afirma que su producto es solo para "uso tópico", le recomiendo que lo aplique por vía transmucosa, es decir, frotándola sobre las encías.

Si está en periodo de menstruación, debe tomar progesterona durante la fase lútea o la última mitad de su ciclo, es decir, comenzar 10 días después del primer día de su período y dejar de tomarla cuando vuelva a empezar su período.

Si es hombre o mujer que no menstrua, puede tomar progesterona todos los días durante 4 a 6 meses y descansar una semana. Lo más recomendable es tomar progesterona 30 minutos antes de acostarse, ya que tiene una función anticortisol y aumentará los niveles de GABA, lo que le ayudará a dormir mejor.

Esto es lo que yo hago desde hace más de un año con muy buenos resultados. Soy médico, así que no tengo ningún problema para hacerlo. Si no es médico, deberá consultar a uno, ya que la terapia con progesterona por vía transmucosa requiere receta médica.

Reduzca sus niveles de cortisol comiendo más carbohidratos

A pesar de que para reducir el nivel de cortisol se recomienda consumir más carbohidratos, es importante poner atención al tipo de carbohidratos que consume. Debe evitar los alimentos procesados y los bocadillos, porque estos carbohidratos chatarra contienen ingredientes como: ácido linoleico y jarabe de maíz alto en fructosa. Los cuales alteran a la microbioma intestinal y contribuyen a la producción de endotoxinas, que impulsan del aumento del cortisol y la inflamación.

Pese a lo cual, muchas personas perdieron la capacidad de mantener una concentración muy alta de bacterias beneficiosas en el intestino que digieren las fibras saludables de los carbohidratos saludables como las frutas, las verduras y los granos. Entonces cuando come ese tipo de alimentos se siente peor, ya que tiene una acumulación de bacterias patógenas que producen endotoxinas tóxicas, uno de varios factores que destruyen la función mitocondrial.

Si no puede tolerar los carbohidratos saludables, pruebe con glucosa pura (o dextrosa) durante algunas semanas. Esto es muy efectivo para aquellos que están gravemente dañados y no tienen la capacidad de comer cualquier carbohidrato. Puede llevar una alimentación rica en dextrosa hasta que su intestino comience a sanar. Ahorrará más energía celular, lo que le permitirá volver a consumir más carbohidratos en su alimentación, lo que, a su vez, ayudará a restaurar la función de las mitocondrias.

Use agua dextrosa, para un intestino que está muy comprometido. Lo cual pudo haber sucedido por el paso del tiempo. A continuación, intente comenzar por consumir jugo de fruta con pulpa o fruta entera. Luego, una vez que su salud intestinal mejore, podrá incorporar más frutas, verduras y almidones ricos en fibra.

Además de cambiar a una alimentación alta en carbohidratos, también debe abordar sus niveles de estrés para evitar que su cuerpo produzca cortisol en exceso y considerar tomar progesterona, que tiene una función anticortisol.

El camino revolucionario hacia la curación y la longevidad

Mi nuevo libro: "Los Secretos de la Salud Celular: Guía para alcanzar la longevidad y la felicidad", no es solo un manual", sino su pasaporte hacia un cambio de bienestar personal. Esta guía completa le brindará conocimientos que cambiarán su vida para ayudarlo a desbloquear las capacidades curativas innatas de su cuerpo y lograr una vitalidad duradera. No se trata de soluciones rápidas ni temporales. Se trata de transformar su salud desde su base misma: sus células.

Uno de los muchos conceptos que cambian paradigmas y que exploré a profundidad a lo largo del libro es un enfoque revolucionario del consumo de carbohidratos que puede desafiar sus preconcepciones. En la siguiente comentare un poco sobre ese contenido innovador.

Considere que, esto representa sólo una fracción de las estrategias y conocimientos innovadores que le esperan en el texto completo. Deje que esto le sirva como un adelanto del conocimiento transformador que aprenderá en este libro.

Los carbohidratos simplificados: un sistema de colores para guiarle en su camino hacia la salud intestinal

El método que planteo en mi libro clasifica a los carbohidratos en función de su impacto en la biología, en específico en relación con la salud intestinal. Este enfoque reconoce que es posible que el complejo tradicional vs. la simple dicotomía de los carbohidratos, no cuentan toda la historia cuando se trata de resultados de salud personales.

En cambio, sugiere que la relación entre la salud intestinal y el metabolismo de los carbohidratos podría ser clave para lograr un mejor bienestar general. No se trata de seguir una alimentación única para todos, sino de comprender cómo la biología intestinal única interactúa con los diferentes tipos de carbohidratos.

Es sorprendente que, para muchas personas, este enfoque favorece a los carbohidratos simples sobre los complejos. Esto se debe a que por lo general tienen una mala salud intestinal. Si tiene un sistema intestinal comprometido y consume carbohidratos complejos, su fibra y sus prebióticos alimentaran a las bacterias intestinales tolerantes al oxígeno yEn la categoría verde se encuentran los carbohidratos simples que son fáciles de digerir y que proporcionan energía rápida sin sobrecargar a un sistema digestivo comprometido. Al principio se debe de concentrar en estos carbohidratos, porque los carbohidratos simples proporcionan un rápido impulso de energía para las células y mitocondrias. Es como darles a las fábricas de energía del cuerpo una inyección de combustible, mientras permite que el intestino descanse y se cure al mismo tiempo.

La siguiente tabla es un análisis de los varios tipos de fuentes de carbohidratos y cómo encajan en este plan. Podemos clasificarlos en tres grupos: verde, amarillo y rojo.

En la categoría verde se encuentran los carbohidratos simples que son fáciles de digerir y que proporcionan energía rápida sin sobrecargar a un sistema digestivo comprometido. Al principio se debe de concentrar en estos carbohidratos, porque los carbohidratos simples proporcionan un rápido impulso de energía para las células y mitocondrias. Es como darles a las fábricas de energía del cuerpo una inyección de combustible, mientras permite que el intestino descanse y se cure al mismo tiempo.

La siguiente es la categoría amarilla, que incluye carbohidratos que ofrecen más nutrientes y fibra en comparación con la categoría verde, pero que aún son fáciles para el sistema digestivo. Por último, la categoría roja, los carbohidratos más complejos, ofrecen muchos beneficios para la salud, pero son más difíciles de manejar para un intestino comprometido.

Entonces, ¿cómo podemos empezar a implementar este enfoque? Si tiene una salud intestinal muy comprometida comience con agua azucarada pura. Esta es una medida temporal para iniciar el proceso de curación. Mezcle de 220 a 450 g de dextrosa pura o glucosa en 1.9 lt., de agua y tómela poco a poco durante el día. No beba más de 29 ml a la vez, para evitar aumentar su nivel de insulina.

Una vez que su salud intestinal haya mejorado, puede cambiar su fuente principal de carbohidratos a alimentos enteros. Lo más probable es que también necesite comer con más frecuencia de lo acostumbrado durante esta transición para evitar la hipoglucemia. El comer cada tres o cuatro horas con bocadillos a lo largo del día, es crucial cuando dependemos de carbohidratos simples para obtener energía.

A medida que su producción de energía mitocondrial continúe mejorando y su intestino comience a sanar, comenzará la transición de regreso a los carbohidratos complejos. Este es un proceso lento y constante: no lo apresure.

Una vez que pueda incluir carbohidratos más complejos, comenzará a notar beneficios significativos. Podrá extender el tiempo entre comidas de entre cuatro y seis horas, y muchas personas descubren que pueden cambiar cómodamente a un enfoque de tres comidas al día. Esto se debe a que los carbohidratos complejos se digieren más lento, lo que proporciona un flujo constante de energía.