📝HISTORIA EN BREVE

• Las enfermedades crónicas se originan por la falta de energía celular; aumentar la energía celular, a través de estrategias como llevar una nutrición adecuada y exponerse al sol, podría mejorar la salud
• El gasto en salud en Estados Unidos alcanzó los 4.8 billones de dólares en 2023, pero las enfermedades crónicas aún son muy predominantes, al igual que la dependencia a los medicamentos recetados, incluyendo los medicamentos GLP-1, como el Ozempic
• Caminar al aire libre al mediodía solar podría brindar beneficios óptimos, incluyendo producir vitamina D y aumentar la energía celular a través de un mecanismo similar a la fotosíntesis humana
• Tres factores principales que afectan la salud celular incluyen el consumo elevado de ácido linoleico, la exposición al estrógeno de fuentes como los microplásticos y la exposición a campos electromagnéticos (EMF, por sus siglas en inglés)

🩺Por el Dr. Mercola

Hace poco, fui orador en la Conferencia Biohacking 2024 en Dallas, Texas. Ahí tuve la oportunidad de exponer las fallas de la medicina convencional y ofrecer estrategias y soluciones innovadoras para revertir las enfermedades crónicas y restaurar su salud y bienestar.

En términos generales, la razón por la que nos enfermamos es porque no tenemos suficiente energía. La solución es aumentar la energía celular, lo que permite que su cuerpo se cure y su vitalidad aumente. En una conferencia de Biohacking en junio de 2023, terminé realizando una lucha de vencidas con el Dr. Marcos de Andrade, médico investigador y director ejecutivo de BIOHAXS. El Dr. Marcos tiene 38 años y es aficionado del fitness, yo tengo 69, pero aun así le gané. Esto es lo que sucede cuando produce suficiente energía celular.

La medicina de Estados Unidos es el peor ejemplo de medicina del mundo

En 2023, el gasto en salud de Estados Unidos alcanzó los 4.8 billones de dólares,¹ pero está lleno de fracasos, incluyendo una epidemia de enfermedades crónicas. El uso de medicamentos recetados creció a gran escala, con una cifra que está alrededor de las 6300 millones de recetas al año. Esto equivale a unas 19 recetas por cada persona al año.²

Mientras tanto, 1 de cada 8 adultos ha tomado Ozempic u otro medicamento mimético del péptido similar al glucagón-1 (GLP-1) en algún momento de su vida.³ Estos medicamentos no sólo son caros, pues cuestan alrededor de 1000 dólares al mes, sino que cuando deja de tomarlos recupera su peso, porque no hacen nada para tratar la causa y generan muchos efectos adversos.

Medicamentos como el Ozempic imitan los efectos de la Akkermansia muciniphila, que es una bacteria clave en su microbioma. Existen estrategias alimentarias para estimular el crecimiento de la bacteria Akkermansia en el intestino, pero primero es necesario comprender la verdadera causa de todas las enfermedades.

Por qué caminar al mediodía solar es una forma ideal de hacer ejercicio

La luz solar es la fuente principal de energía, ya que proporciona electrones a su cuerpo, ya sea de forma directa o indirecta, y los electrones son el combustible que el cuerpo utiliza para crear ATP. Cuando se expone al sol, los beneficios no solo provienen de la producción de vitamina D, sino también de la radiación de infrarrojo cercano, la cual brinda beneficios de fotobiomodulación que, en última instancia, aumentan la energía celular.

En Estados Unidos, una persona promedio pasa el 93 % de su tiempo en lugares cerrados,⁴ por eso es muy importante pasar tiempo al aire libre. Le recomiendo realizar varias tareas a la vez, ya que todos estamos muy ocupados. Caminar al aire libre al mediodía solar, con ropa mínima, aumentará los beneficios de la exposición al sol y, al mismo tiempo, le ayudará a dar sus 10 000 pasos diarios para mantenerse activo. Lo ideal es comenzar a caminar y luego agregar otras formas de ejercicio.

Hacer ejercicio al aire libre es muy importante, ya que existe un equivalente humano de la fotosíntesis: podemos crear energía a partir del sol. Existe un mecanismo biológico, el cual ya identifiqué, pero aún no revelo. Vamos a realizar experimentos en un laboratorio de Nueva York con equipos para medir la función de las mitocondrias. En esencia, el mecanismo convierte los fotones en electrones que después son transportados a la cadena de transporte de electrones (ETC, por sus siglas en inglés).

De verdad creo que exponerse de forma adecuada al sol no sólo es muy beneficioso para la mayoría de las personas, sino que también es esencial para una salud óptima. Sin embargo, hay casos en que las personas experimentan reacciones adversas a la luz solar.

Un factor que contribuye a estas reacciones es el estrés reductivo. Esta condición se caracteriza por un desequilibrio en el estado redox del cuerpo, en donde hay un exceso de agentes reductores o donadores de electrones en su biología. A diferencia del estrés oxidativo, el estrés reductivo implica un exceso de electrones en las células.

Este exceso de electrones afecta las funciones metabólicas del cuerpo y las vías de producción de energía. El cuerpo tiene dificultades para utilizar de forma efectiva este exceso de electrones, lo que con el tiempo afecta el metabolismo. Esto provoca diversos síntomas o problemas de salud cuando se expone a fuentes adicionales de electrones, como las que genera la exposición al sol.

Su ETC funciona en un equilibrio de transferencia de electrones entre complejos. Un exceso de electrones altera este equilibrio, lo que provoca un bloqueo en la cadena de transporte de electrones. Esto resulta en una menor producción de ATP y, lo que es peor, estimula la formación de especies reactivas de oxígeno.

Sin embargo, es importante recordar que una de las razones por las que exponerse al sol es tan valioso, es que tiene otros efectos en el cuerpo más allá de generar electrones, incluyendo producir vitamina D, regular el ritmo circadiano y varias respuestas neuroendocrinas. Estos factores también influyen en gran medida en cómo se siente después de exponerse al sol.

La forma ideal de aliviar el estrés reductivo podría ser descargar el excedente de electrones en un sistema de conexión a tierra, también conocido como "grounding". Debido a la electricidad sucia, la mayoría de las conexiones a tierra en América del Norte podrían generar serios inconvenientes que contrarresten sus beneficios. La excepción sería hacer grounding en el océano.

Como la mayoría de las personas no viven cerca del océano, una alternativa podría ser utilizar 5 mg de azul de metileno una hora antes de salir al sol. Otras estrategias que podrían ayudar incluyen 50 mg de niacinamida o 85 mg de aspirina.

Cómo las células obtienen energía de los alimentos

Los alimentos que consumimos llegan al estómago e intestino y, poco a poco, esos nutrientes se transportan a la sangre. Por último, se metabolizan y se envían a las mitocondrias. En esencia, los alimentos que come (proteínas, grasas y carbohidratos) son una fuente de electrones que su cuerpo descompone.

Al final, si no hay estrés reductivo, los electrones suben de forma directa por la cadena y llegan al quinto complejo. La cadena es de cinco proteínas, llamadas complejos, y el quinto complejo es la ATP sintasa. Es lo que produce el trifosfato de adenosina (ATP), que a menudo se le llama la "moneda energética" de la célula, ya que almacena y transfiere la energía necesaria para diversos procesos celulares.

Dentro de cada célula del cuerpo hay una fuente de poder que genera la energía que lo mantiene vivo y próspero. Esta energía llega en forma de una pequeña molécula llamada ATP, la cual funciona como la moneda universal de la energía celular. En el centro de esta producción de ATP se encuentra una enzima conocida como ATP sintasa. Esta maravilla molecular gira a una velocidad de cinco revoluciones por segundo.⁵

Ahora, imaginemos la escala de este proceso. Cada mitocondria alberga alrededor de 2500 ATP sintasas,⁶ las cuales trabajan para generar medio millón de moléculas de ATP por segundo. Debido a que el cuerpo tiene un estimado de 500 mitocondrias por célula y alrededor de 40 billones de células,⁷ tiene una cantidad de 20 cuatrillones de mitocondrias⁸ trabajando para que pueda vivir.

Las cifras se vuelven más impresionantes cuando se considera la producción total de ATP. Al multiplicar el número de mitocondrias por su tasa de producción, llegamos a una cifra casi imposible de creer: 200 millones de cuatrillones de moléculas de ATP por segundo, que se generan de forma constante dentro de nuestro cuerpo. Esta producción de energía es tan descomunal que en un solo día produce el equivalente a su peso corporal en ATP.

Tal y como Nick Lane lo describe en su libro titulado "Power, Sex, Suicide",⁹ las mitocondrias no sólo son grandes productoras de energía, sino que también son muy densas en energía. Gramo por gramo, tienen una densidad energética impresionante: 10 000 veces mayor que el Sol. Esta eficiencia tan increíble permite que las mitocondrias cubran las enormes demandas de energía que se requieren para reparar y regenerar sus células y tejidos.

La glucosa es el mejor combustible para las mitocondrias, pero muchas personas no pueden utilizarla de forma adecuada. La razón principal por la que la glucosa no se puede quemar en las mitocondrias es porque no están funcionando de forma correcta. Esta disfunción se relaciona con el hecho de que la cadena de transporte de electrones tiene un exceso de electrones que le impide fluir con facilidad a través de los cinco complejos o, en otras palabras, estrés reductivo.

Tres amenazas que destruyen la función de las mitocondrias

Existen tres amenazas que destruyen la función de las mitocondrias, ya que afectan el calcio intracelular y la salud celular. El exceso de calcio intracelular podría aumentar los niveles de superóxido y óxido nítrico, los cuales se combinan para formar peroxinitrito, que es una especie reactiva de oxígeno muy potente que podría contribuir a la mala salud. Estas tres amenazas son las siguientes:

• Consumo excesivo de ácido linoleico (AL): el AL es un ácido graso poliinsaturado omega-6 (PUFA) que abunda en los aceites de semillas y vegetales, así como en los alimentos ultraprocesados; además, podría ser el ingrediente más dañino de la alimentación occidental. Cuando se consume en exceso, el AL afecta la tasa metabólica y microbioma intestinal, que son los dos factores más importantes que afectan su estado de salud.
• Sustancias químicas disruptoras endocrinas (EDC, por sus siglas en inglés): la exposición a las EDC, provenientes de fuentes como microplásticos, sobreactiva sus receptores de estrógeno. Los microplásticos se encuentran en todas partes y es posible que consuma a la semana una cantidad de plástico equivalente a una tarjeta de crédito.¹⁰ Ese plástico contiene una gran cantidad de ftalatos y bisfenol A (BPA), los cuales activan los receptores de estrógeno. El estrógeno aumenta los niveles de calcio intracelular,¹¹ lo que podría generar peroxinitrito.
• Exposición excesiva a campos electromagnéticos (EMF, por sus siglas en inglés): las personas están rodeadas de campos electromagnéticos, como los que emiten los teléfonos móviles, todos los días, lo cual genera consecuencias para la salud pública. Los EMF activan los receptores de canales de calcio dependientes de voltaje (VGCC, por sus siglas en inglés) dentro de la célula, lo que estimula la producción de peroxinitrito al desencadenar una afluencia de calcio. ¹²

La disfunción mitocondrial destruye la salud intestinal

La exposición diaria a estas tres amenazas daña su microbioma. Y si no recupera la salud de su microbioma, su esperanza de vida podría disminuir de forma considerable. Un intestino sano con un entorno anaerobio adecuado favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas intolerantes al oxígeno, como la Akkermansia.

Cuando se altera el gradiente de oxígeno debido a que no se produce suficiente energía (como se observa en las personas con una mala flexibilidad metabólica), comienzan a proliferar bacterias patógenas tolerantes al oxígeno.

Estas bacterias a menudo producen endotoxinas conocidas como lipopolisacáridos (LPS), que pueden provocar inflamación si atraviesan la barrera intestinal comprometida y llegan a la circulación sistémica. Los colonocitos son las células epiteliales que recubren la superficie del colon, donde constituyen alrededor del 80 % de dichas células.

No sólo sirven como una barrera, ya que son el revestimiento real del intestino, sino que también realizan la beta oxidación e influyen en el metabolismo de los ácidos grasos de cadena corta que las bacterias beneficiosas producen a partir de las fibras que come, por lo general de alimentos saludables como vegetales, manzanas y otras frutas. Cuando se metabolizan estos ácidos grasos de cadena corta, como el butirato, los colonocitos consumen una gran cantidad de oxígeno, lo que disminuye los niveles de oxígeno en el colon.

Estas fibras nutren tanto a las bacterias buenas como a las malas. Sin embargo, si tiene predominio de bacterias patógenas, comer alimentos saludables podría hacer que se sienta peor debido al aumento significativo de endotoxinas, las cuales, en exceso, podrían matarlo, y esto lo hacen porque, en mi opinión, la causa principal de muerte es el shock séptico, y la endotoxemia es a menudo su causa subyacente. Incluso, las enfermedades crónicas, como las enfermedades del corazón y el cáncer, podrían aumentar la producción de endotoxinas.

Para ayudar a abordar la causa principal de la mala salud celular, lo mejor es mantener su consumo de AL por debajo de 5 gramos. Lo ideal sería menos de 2 gramos.

Una de las medidas más importantes que puede tomar es evitar los aceites de semillas y frutos secos, ya que tienen un alto contenido de ácido linoleico. También le recomiendo limitar su consumo de ácidos grasos monoinsaturados (MUFA), como el aceite de oliva y las nueces de macadamia, ya que contienen ácido oleico, que es casi tan dañino como el ácido linoleico.